بنزوات سدیم یک پودر سفید رنگ بدون بو و یک به عنوان یک ماده نگهدارنده برای افزایش عمر مواد غذایی هست که بیشتر در نوشیدنی ها کیک ها و محصولات بهداشتی استفاده می شود بعضی ها میگویند که این ماده برای انسان بی ضرر می باشد
بعضی آن را سرطان زا می نامند این ماده شیمیایی از نمک های عالی از که با ترکیب کردن بنزوئیک اسید و هیدروکسید سدیم تولید میشود بنزوئیک اسید تنها به تنهایی یک ماده نگهدارنده بسیار عالی از ترکیب آن با هیدروکسید سدیم به حل آن در محصولات کمک می کند
کاربردهای بنزوات سدیم
اگر بخواهیم در مورد خواص و مشخصات ان چیست صحبت کنیم باید بگوییم آن یک ماده خشک است نقطه ذوب این ماده شیمیایی کمتر از ۳۰۰ درجه سانتی گراد می باشد بنزوات سدیم را باید در دمای متعادل نگه داشت باید به آن اضافه کنیم که بنزوات سدیم قابلیت حلالیت بسیار بالایی دارد و در آب حل میشود
برای تولید این ماده در روش اول میتوانیم نفتالین را با وانادیوم پنتوکسی ترکیب کرده
که باعث اکسید شدن این ماده می شود و به آن اید فتالیک تبدیل می شود این ماده اولیه بنزوئیک یا من زوال سدیم می باشد در روش دوم اسید نیتریک را با مقداری تولوئن مخلوط می‌کنند و با مخلوط شدن این دو ماده بنزوئیک اسید تولید می شود
در روش سوم بنزو تری کلراید هیدرولیز می شود و بعد از اسید معدنی برای تولید این اسید اصلاح می شود در همه مواردی که به آن اشاره شد تولید انواع سدیم به صورت تصویری انجام می شود
این به صورت طبیعی در طبیعت وجود ندارد ولی بنزوئیک اسید در بیشتر گیاهان که از آن جمله می توان به گوجه دارچین سیب و آلبالو و بسیاری چیزهای دیگر اشاره کرد یافت می شود بعضی از باکتریها که خواست خیلی هم دارند می توانند از تولید بکند
کاربردهای بنزوات سدیم در صنایع مختلف
1-غذاها و نوشیدن سدیم بنزوات اولین ماده نگهدارنده هست
که در آمریکا اول کشد و در آن برای نگهداری مواد غذایی استفاده شد
این ماده
به عنوان
یک ماده بی خطر شناخته شده است و همه آن را بی خطر می دانند به عنوان یک افزودنی غذایی در بسیاری از صنعت های غذایی مورد تایید هست
مثلاً در قم محصولات اروپایی از بنزوات سدیم استفاده میشود ولی دوستان بسیار متغیر هست در اسب و انضباط سدیم باعث میشود
که
باکتری هایی که مضر هستند اجازه رشد نداشته باشند و در بسته و در غذاهای اسیدی بیشتر دیده میشود
بنابراین ماده در معمولاً در آبلیمو ترشیجات و سس و غیره استفاده می شود
2- داروها
باید بین شارژ کنیم که سدیم بنزوات یا بنزوات سدیم به عنوان یک ماده نگهدارنده در داروها نیز استفاده میشود
بیشتر استفاده بنزوات سدیم در شربت ها از که باعث میشود باکتری ها در آنها رشد کنند و تاریخ انقضای آنها به حداکثر خود برسد
خرید بنزوات سدیم
اگر بخواهیم از سایر کاربردهای بنزوات سدیم بگوییم
بیشتر در مواد آرایشی و لوازم شخصی و بهداشتی مانند
دستمال مرطوب در خمیر دندان ها در پوشک بچه و غیره استفاده می شود همچنین در مصارف صنعتی
یکی از بزرگ‌ترین کاربردهای
آن در صنعت می توان به عاملی
برای از بین بردن خوردگی فلزات استفاده کرد
برای خرید این ماده با ما تماس بگیرید 09128705623