اسید فسفریک خوراکی
اسید فسفریک خوراکی
اسید فسفریک خوراکی یک اسید معدنی سه ظرفیتی است که در دمای محیط نسبتاً غیرفعال است. این ماده در مقایسه با برخی اسیدهای دیگر همچون اسید استیک، اسید بوریک و اسید اگزالیک، اسیدی قوی تر اما در مقایسه با اسیدهای نیتریک، سولفوریک و هیدروکلریک، اسیدی ضعیف تر محسوب می شود.جهت خرید مواد شیمیایی پودری وارد لینک شوید.
خرید اسید فسفریک خوراکی: چرا اهمیت دارد؟
هنگام خرید پودر اسید فسفریک خوراکی، باید آن را از سایر مواد شیمیایی و اسیدهای فسفریک غیرخوراکی تشخیص داد. اسید فسفریک خوراکی در صنایع غذایی بسیار پرکاربرد و مهم است و به عنوان نگهدارنده و طعم دهنده مورد استفاده قرار می گیرد. قیمت ارزان آن باعث شده که یکی از بهترین طعم دهنده ها محسوب شود و حتی بیش از زنجبیل و اسید سیتریک مورد توجه باشد. به همین دلیل، خرید اسید فسفریک خوراکی اهمیت بسیار زیادی دارد زیرا در صنعت تولید محصولات غذایی به فراوانی استفاده می شود.
کاربردهای متنوع اسید فسفریک خوراکی
علاوه بر تولید مواد غذایی، اسید فسفریک در برخی پاک کننده ها و شوینده های صابونی و غیرصابونی، صنعت تصفیه آب، داروسازی، ضدحریق کردن سطوح، خوراک دام و طیور، تولید کودهای فسفاته و سایر موارد نیز کاربرد دارد. به همین دلیل، صاحبان صنایع مختلف که با تولید این محصولات سروکار دارند، همواره خرید اسید فسفریک خوراکی را به عنوان یکی از مواد اولیه در تولید در نظر می گیرند. معمولاً نیز خرید عمده این ماده صورت می گیرد که نشان دهنده اهمیت ویژه آن در این صنایع است.
ویژگی های این اسید
اسید فسفریک ماده ای است که به صورت مایع بی رنگ، بدون بو و غیرفرار وجود دارد. این ماده یک اسید تری پروتیک است که دارای چگالی بالا و قابلیت امتزاج با آب می باشد. هنگامی که در آب قرار می گیرد، واکنش هیدرولیز انجام داده و گرمای زیادی تولید می کند. اسید فسفریک خوراکی یک ترکیب کیلیت دهنده است که می تواند باعث خوردگی فلزات شود. این ماده جزو مواد اولیه غذایی صنایع محسوب می شود.
ویژگی های این اسید عبارتند از:
- جرم مولی 94.97 گرم بر مول
- نقطه جوش 312 درجه سانتی گراد
- نقطه ذوب 42 درجه سانتی گراد
- قابلیت حلالیت در آب و اتانول
- وجود در دو شکل مایع (با خلوص 85 درصد) و جامد (به صورت پودر خالص)
- قابلیت عمل به عنوان جداکننده برای کاتیون های دوظرفیتی مانند Fe2+، Cu2+ و Mg2+
- کاربرد به عنوان نرم کننده در آب سخت
کاربردها و مزایا اسید فسفریک :
اسید فسفریک یک ترکیب شیمیایی با کاربردهای گسترده در صنایع مختلف است. این ماده شیمیایی به چندین روش مفید است:
- تنظیم اسیدیته در غذاها: اسید فسفریک به عنوان یک تنظیم کننده اسیدیته در انواع مواد غذایی مانند مربا، میله های غلات، گوشت فرآوری شده، ژله و ژلاتین، مخمرها و... استفاده می شود.
- صنعت تصفیه آب و تغذیه دام: اسید فسفریک در صنعت تصفیه آب و همچنین در خوراک دام و طیور (به صورت دی و مونو کلسیم فسفات) کاربرد دارد.
- افزودنی غذایی: این ماده به عنوان یک نگهدارنده در صنایع غذایی استفاده می شود. همچنین در نوشابه ها و دیگر نوشیدنی ها نیز کاربرد دارد.
- در فرآیندهای تولید: اسید فسفریک در تولید بیکینگ پودر و در لبنیات به دلیل تنظیم pH و بهبود کیفیت و ماندگاری محصولات استفاده می شود.
- کاربردهای صنعتی: این ماده در صنایع متالورژی برای تصفیه سطح فلزات، در صنعت پزشکی، در تولید محصولات مراقبت شخصی، سنتز لاستیک و افزودنی به واکس و همچنین در ژنراتورهای اکسی هیدروژن به عنوان الکترولیت کاربرد دارد.
برای خرید اگزالیک اسید به این صفحه مراجعه کرده و یا با شماره های درج شده در سایت تماس حاصل فرمایید.
ایمنی در کار با این اسید
اسید فسفریک یک ترکیب شیمیایی است که در صورت تماس با مواد قلیایی، قابلیت اشتعال دارد. این ماده در صورت تماس با بدن، چشم و پوست، باعث آسیب و سوختگی خواهد شد.
در صورت تماس این ماده با بدن، باید آن را فوراً با مقادیر زیادی آب بشویید. همچنین اگر فردی این ماده را استنشاق کند، باید او را سریعاً به هوای آزاد برده و در صورت بروز عوارض حاد، به پزشک مراجعه کرد.
در صورت بلع این ماده، ابتدا باید دهان را با آب شست و سپس سریعاً به بیمارستان رفت.
در هنگام کار با این ماده، استفاده از لباس مناسب، دستکش و عینک ایمنی ضروری است.
دیدگاهی در مورد “اسید فسفریک خوراکی”